Archivos sobre alimentación

"Mi hijo no come": Cómo fomentar la autonomía corporal de los niños

¿Ha dicho alguna vez: "Mi hijo no come"? ¿Es la mesa un campo de batalla en su casa? La autonomía corporal permite a un niño decir "no" cuando no se siente cómodo con algo. Eso puede ser increíblemente importante cuando una amenaza es real. También puede ser increíblemente frustrante si ejercen la autonomía corporal cuando no quieren comer coles de Bruselas. Sigue leyendo para saber cómo tratar a un niño que no quiere comer y cómo fomentar la autonomía corporal de la forma adecuada en el momento adecuado.

¿Terminará la inflación en los supermercados? (+ Causas)

Si la inflación está bajando, ¿por qué siguen subiendo los precios de los alimentos? ¿Bajarán algún día los precios? ¿Cuál es la causa de la inflación? Los estadounidenses siguen sufriendo las consecuencias de la subida de los precios en los supermercados, pero parece improbable que los fabricantes de alimentos los bajen, aunque la inflación se enfríe y los costes de las materias primas caigan. Según los expertos, los precios de los alimentos seguirán subiendo hasta finales de 2023. A continuación analizaremos las causas de la inflación en los supermercados y las predicciones para el futuro.

Qué extraer de la prueba de sensibilidad al asco alimentario

¿Se puede comer pan viejo si se corta la parte mohosa? ¿El jugo rojo del filete es realmente sangre? ¿Qué alimentos se pueden comer después de su fecha de caducidad? Un test viral de repugnancia a los alimentos llamado Test de Sensibilidad a la Repugnancia Alimentaria tiene a la gente debatiendo si algunos alimentos pueden revolverte el estómago -o hacerte enfermar literalmente. Aunque la prueba es divertida, es importante saber qué alimentos deberías evitar. Desde el pan mohoso y la mermelada hasta el yogur caducado, siga leyendo para saber lo que dicen los expertos sobre lo que puede comer sin peligro.

Cómo se está descontrolando el despilfarro de alimentos en los supermercados

¿Por qué se está descontrolando el desperdicio de alimentos en los supermercados? ¿Qué se puede hacer para evitarlo? Los supermercados estadounidenses tiran a la basura 123 millones de kilos de comida al día. Sus defensores esperan que la recién reintroducida Ley de Etiquetado de Alimentos por Fechas ayude a remediar parte del problema del desperdicio de alimentos. Pero el tiempo dirá si el proyecto de ley, respaldado por ambos partidos, puede resistir las objeciones de la industria alimentaria. A continuación repasamos la historia del desperdicio de alimentos en los supermercados y las posibles soluciones.

Los beneficios del hambre: Por qué el ayuno es natural para el ser humano

¿Siempre comes cuando tienes hambre? ¿Y si no? Una consecuencia de nuestro estilo de vida moderno es la obesidad. En The Comfort Crisis, Michael Easter explica que soportar la incomodidad del hambre puede ayudarnos a alejarnos de los hábitos alimentarios modernos y contrarrestar sus efectos negativos. Siga leyendo para conocer los sorprendentes beneficios del hambre y los consejos de Easter para ayunar.

La epidemia de obesidad en Estados Unidos: cómo las dietas cómodas pueden matar

¿Come incluso cuando no tiene hambre? ¿Tiende a comer pizza en vez de ensalada? Una de las consecuencias de nuestro estilo de vida moderno es la obesidad. Michael Easter analiza algunos de los efectos nocivos que las dietas cómodas tienen sobre la salud, y señala varias causas. Siga leyendo para conocer algunas de las causas de la epidemia de obesidad en Estados Unidos, incluida una antigua.

Mejora tu actitud ante la comida con estos 3 consejos saludables

¿Cómo es tu relación con la comida? ¿Tienes una actitud alimentaria sana? La comida es esencial para tu salud y a menudo desempeña también un importante papel cultural. No hay ninguna razón para que tengas una actitud negativa hacia ella. A continuación veremos cómo puedes mejorar tu relación con la comida, según The Expectation Effect de David Robson.

Fármacos inyectables para perder peso: ¿Debería tenerlos en cuenta?

¿Qué son los adelgazantes inyectables? ¿Debería probarlos para adelgazar? ¿Cuáles son sus pros y sus contras? Los estadounidenses llevan medio siglo engordando a pesar de controlar su alimentación, cambiar su estilo de vida, hacer ejercicio y evitar los carbohidratos. Para millones de personas, existían pocas opciones sencillas, hasta la llegada de los adelgazantes inyectables Ozempic, Wegovy y Mounjaro. Siga leyendo para conocer los medicamentos inyectables para adelgazar, incluidos los pros y los contras de su uso.

¿Cómo se producen los alimentos? Por qué dependemos de los combustibles fósiles para alimentarnos

¿Cómo se producen los alimentos? ¿Cómo ha cambiado la producción de alimentos a lo largo del tiempo? ¿Podemos reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles para producir alimentos? Vaclav Smil afirma que los métodos modernos de producción de alimentos han mejorado la calidad de vida de millones de personas. Pero a costa de quemar enormes cantidades de combustibles fósiles. El autor analiza la historia de la producción de alimentos y el papel que desempeñan los combustibles fósiles en la producción de los alimentos que comemos. Sigue leyendo para saber cómo funciona la producción de alimentos.

Cómo afecta el cambio climático al medio ambiente en que vivimos

¿Cómo afecta el cambio climático a nuestro suministro de agua? ¿El aire que respiramos? ¿Los alimentos que comemos? En Cómo funciona realmente el mundo, Vaclav Smil nos ayuda a comprender cómo afecta el cambio climático al medio ambiente, en particular a los aspectos del medio ambiente que son necesarios para que los seres humanos puedan vivir. Él cree que estaremos en buena forma siempre que tomemos ciertas medidas. Sigue leyendo para saber cómo afecta el cambio climático al oxígeno, el agua y los alimentos.