Los mejores resúmenes de libros del mundo
¿Existe una relación entre la leche y el cáncer de próstata? ¿Cómo es posible que la leche, algo que nuestra sociedad nos dice que es tan sano, provoque cáncer de próstata? Los estudios demuestran que la leche, otros productos lácteos y la carne aumentan el riesgo de cáncer de próstata en el hombre. Trataremos los dos mecanismos por los que los productos animales, y la leche en particular, pueden causar este cáncer tan prevenible.
Sabemos que deberíamos tomar suficiente calcio para la salud ósea, pero ¿podría estar perjudicándonos un exceso de calcio? ¿Cuál es la relación entre el exceso de calcio y la osteoporosis? Explicaremos por qué el calcio, especialmente el procedente de los productos lácteos, puede no ser el camino hacia unos huesos más fuertes y, de hecho, puede provocar osteoporosis.
Las cardiopatías son la principal causa de muerte en Estados Unidos desde hace casi 100 años, matan al 40% de los estadounidenses y provocan 3.000 infartos al día en el país. ¿Cuáles son las mejores estrategias para prevenir las cardiopatías? Las investigaciones indican que se pueden prevenir las cardiopatías comiendo más alimentos de origen vegetal y menos alimentos de origen animal. Analizaremos un impresionante estudio sobre cómo prevenir las cardiopatías y discutiremos por qué los médicos no comparten esta información.
La popularidad de la dieta paleo y su predecesora, la dieta Atkins, han enseñado que todos los carbohidratos, incluso los no refinados, son malos. Pero evitar los carbohidratos causa un montón de problemas de salud. ¿Por qué necesitamos carbohidratos? Explicaremos la verdad sobre los carbohidratos y analizaremos estudios sobre lo que ocurre cuando se reduce drásticamente la ingesta de carbohidratos.
Sabe que una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal es buena para usted, pero ¿cómo hacer que le funcione? Siga los 8 principios de la dieta del Estudio de China. La dieta del Estudio de China es un modo de alimentación que se centra en los alimentos vegetales integrales con el objetivo de prevenir y revertir enfermedades. La dieta China Study, popularizada por el libro The China Study, escrito por el Dr. T. Colin Campbell y su hijo, el Dr. Thomas M. Campbell, se centra en alimentos integrales de origen vegetal. El objetivo de los Campbell es eliminar las conjeturas sobre una dieta vegana saludable, para lo cual describen ocho pautas
Las cardiopatías matan al 40% de los estadounidenses. ¿Cuáles son los mejores tratamientos? ¿Existe una dieta eficaz para tratarlas? Aunque hemos realizado enormes avances tecnológicos en el tratamiento de las cardiopatías, la cura más eficaz podría seguir siendo la que usted tiene en su plato. Analizaremos las investigaciones que exploran los tratamientos de las cardiopatías, discutiremos por qué la cirugía puede no ser la opción de tratamiento más segura (o más eficaz) y conoceremos los elementos de la dieta recomendada para el tratamiento de las cardiopatías.
¿Cuáles son las causas de las enfermedades autoinmunes? ¿Hay algo que se pueda hacer para prevenirlas? La mayoría de los médicos coinciden en que las enfermedades autoinmunes son algunas de las más difíciles de tratar porque no se conoce bien su causa y no tienen cura. ¿Es posible que nuestras elecciones alimentarias afecten incluso a estas tercas y sombrías enfermedades? Veremos cómo se relacionan distintas enfermedades autoinmunes en un esfuerzo por comprender por qué podrían tener un origen común.
¿Qué hace que la dieta tradicional china sea tan saludable? ¿Qué elementos de la dieta china puede adoptar para que sus hábitos alimentarios sean más saludables? Descubra por qué la dieta tradicional china es una de las más saludables del mundo y cómo puede utilizarla como modelo para su propia alimentación sana.
¿Qué es una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal? ¿Por qué debería seguirla? La dieta vegetal integral (también conocida como dieta WFPB) es una dieta de prevención de enfermedades que consiste en comer alimentos vegetales integrales y eliminar los productos de origen animal. Fue popularizada por T. Colin Campbell en su libro The China Study. Descubra por qué una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal puede ser adecuada para usted y obtenga todos los consejos sobre cómo hacer la transición.
¿Qué son las enfermedades de la opulencia? ¿Cuáles son sus causas? ¿Y cómo se puede reducir el riesgo? Las enfermedades de la opulencia son enfermedades comunes en zonas desarrolladas y económicamente prósperas. También se conocen como enfermedades de la "extravagancia nutricional", porque están relacionadas con dietas "ricas" en proteínas y grasas, e incluyen las cardiopatías coronarias, el cáncer y la diabetes. Aprenda qué son, cómo se desarrollan y cómo puede reducir drásticamente su riesgo.