Los mejores resúmenes de libros del mundo
¿Existen normas gubernamentales sobre los alimentos ultraprocesados? ¿Qué dice la FDA sobre ellos? En su libro Ultra-Processed People, el Dr. Chris van Tulleken explica que existen muy pocas normativas sobre alimentos ultraprocesados. Esto permite a las empresas eludir a la FDA cuando ponen aditivos en los alimentos. He aquí cómo se llegó a esta situación.
¿Se avecina una crisis alimentaria mundial? ¿Podrían hacerse realidad las predicciones sobre una hambruna generalizada? Según Peter Zeihan, la hambruna podría estar en el camino. En El fin del mundo es sólo el principio, explora las posibles consecuencias del declive de la globalización sobre la seguridad alimentaria. Advierte de una inminente crisis alimentaria mundial, poniendo de relieve las vulnerabilidades de nuestros actuales sistemas de producción y distribución de alimentos. Siga leyendo para descubrir las ideas de Zeihan sobre el futuro del suministro mundial de alimentos y los retos a los que podríamos enfrentarnos para alimentar a la población mundial.
¿Qué puede ocurrir si no masticas lo suficiente? ¿Cómo debe ser la postura de la mandíbula en reposo? ¿Qué es la forwardoncia? La ortodoncista Sandra Kahn y el ecólogo Paul R. Ehrlich comparten en su libro Mandíbulas tres formas de prevenir y corregir una mala estructura mandibular. Estos métodos son especialmente importantes para los niños, cuyos maxilares aún se están desarrollando. Sigue leyendo para conocer las tres estrategias de Kahn y Ehrlich para la salud de los maxilares.
¿Cuáles son los beneficios de la Dieta Mediterránea? ¿Qué componentes de la dieta la hacen tan saludable? Además de tener un sabor agradable, la Dieta Mediterránea tiene numerosos beneficios. El cambio a esta dieta puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, proteger contra ciertas enfermedades crónicas y prolongar la vida. A continuación se describen los beneficios de la Dieta Mediterránea.
¿Está empezando a seguir la Dieta Mediterránea? ¿Por dónde empezar? ¿Cómo puede facilitar la transición? Si ha pensado en probar la Dieta Mediterránea pero no sabe por dónde empezar, el libro La Dieta Mediterránea para Principiantes es el lugar perfecto. Pasarse a esta dieta puede ser más fácil de lo que crees porque se basa en consumir alimentos frescos, en lugar de raciones estrictas. Sigue leyendo para saber cómo empezar a comer como si estuvieras en el Mediterráneo.
¿Se pregunta qué comer en una Dieta Mediterránea? ¿Qué tipo de ingredientes debería incorporar a sus comidas? La Dieta Mediterránea consiste más en comer alimentos frescos e integrales que en seguir un plan de alimentación estricto. Esto incluye cambiar las carnes rojas por pescado, sustituir los tentempiés azucarados por frutas y añadir verduras frescas a las comidas. Estos son algunos ejemplos de alimentos que se pueden consumir con la dieta mediterránea.
¿Está pensando en seguir la Dieta Mediterránea pero no sabe por dónde empezar? ¿Qué efectos puede tener esta dieta en su organismo? El libro La dieta mediterránea para principiantes comparte recetas y consejos para los que acaban de empezar. En este resumen, vamos a centrarnos en los beneficios, los principios y los alimentos que hay que incorporar. Sigue leyendo si quieres cambiar a una alimentación más sana.
¿Se siente abrumada ante la perspectiva de alimentar a su recién nacido? ¿Cómo puede proporcionar a su bebé la mejor nutrición? S.M. Gross, autor de El libro del bebé más sencillo del mundo, ofrece valiosos consejos sobre la alimentación de los recién nacidos. Explora los beneficios de la lactancia materna, los principios básicos de la alimentación con biberón y las estrategias para superar las dificultades más comunes. Sigue leyendo para conocer los consejos de un experto sobre la alimentación de los recién nacidos.
¿Qué es la agricultura regenerativa? ¿Por qué es crucial para el futuro de la agricultura? ¿Qué retos plantea la adopción de prácticas agrícolas regenerativas? En septiembre de 2023, las principales empresas de alimentación y bebidas se reunieron con agricultores, académicos y ONG para establecer la primera definición de agricultura regenerativa para toda la industria. La agricultura regenerativa puede mitigar de múltiples maneras el impacto medioambiental y sanitario de los métodos agrícolas tradicionales. Siga leyendo para conocer las prácticas de la agricultura regenerativa y las formas en que ayudan al medio ambiente.
¿Cuáles son los alteradores endocrinos más comunes en los alimentos? ¿Es bueno para la salud el colorante rojo? Anthony G. Jay afirma que los disruptores endocrinos se encuentran en alimentos comunes que usted puede estar comiendo todos los días. Ni siquiera el café o el chocolate están a salvo de estas sustancias químicas nocivas. Veamos qué tipos de disruptores endocrinos, como los estrógenos, se encuentran en los alimentos.