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¿Qué aportan los hidratos de carbono al organismo? ¿Debería evitar por completo el consumo de carbohidratos? Muchas dietas exigen eliminar los hidratos de carbono (carbohidratos) para perder peso. Pero los carbohidratos desempeñan algunas funciones importantes en el organismo, aparte de proporcionar energía. Además, no todos los carbohidratos son malos. Sigue leyendo para saber qué hacen los carbohidratos por tu cuerpo.
¿Siente mucha hambre durante el ayuno? ¿Cuánto tarda en desaparecer el hambre? Es normal experimentar hambre constante durante el ayuno, sobre todo al principio. A medida que su cuerpo se acostumbre a estar sin comer durante períodos prolongados, empezará a sintonizar de nuevo con las señales naturales de su apetito. Sin embargo, esto llevará tiempo, ya que en la mayoría de las personas estas señales se han desajustado debido a la alimentación constante. Mientras su cuerpo se adapta, aprender a comer intuitivamente le ayudará a mantener el hambre a raya. He aquí algunos consejos para controlar el hambre durante el ayuno.
¿Cuáles son los beneficios del ayuno de días alternos? ¿Con qué frecuencia se debe alternar el ayuno con la alimentación normal? Se ha demostrado que el ayuno en días alternos favorece la pérdida de peso y mejora la salud en general. Existen varios programas de ayuno en días alternos, como el 5:2, el 4:3 y el "ADF verdadero", que consiste en alternar sin parar. Siga leyendo para conocer los beneficios del ayuno en días alternos y cómo programar su ADF para obtener la máxima eficacia.
¿Dónde comienza el proceso de la digestión? ¿Cuáles son los órganos clave que intervienen en la digestión de los alimentos? Tendemos a pensar que la digestión tiene lugar en el abdomen, pero en realidad empieza en la boca. Cuando ingerimos alimentos, la boca empieza a descomponerlos liberando saliva y masticando. La boca también nos protege de las bacterias no deseadas que encontramos en la vida cotidiana. Estas funciones tienen lugar en dos lugares: las glándulas salivales y las amígdalas. Sigue leyendo para conocer las etapas del proceso digestivo.
¿Cuáles son los tres macronutrientes? ¿Cuál es la función de cada uno? Los componentes básicos de los alimentos que consumes se denominan macronutrientes (macro- significa "grande") porque tu cuerpo los necesita en grandes cantidades. Los macronutrientes aportan energía al organismo y construyen estructuras importantes como las hormonas, los músculos y el ADN. Sigue leyendo para comprender mejor el papel de los tres macronutrientes en tu salud.
¿Es mala la grasa? ¿Por qué se denigra la grasa? ¿Qué hacen los distintos tipos de grasa en el organismo? Nuestra cultura suele presentar la grasa como algo que hay que evitar a toda costa. Es cierto que comer demasiada grasa puede causar problemas de salud, pero algunos tipos de grasa desempeñan funciones clave en el organismo. Sigue leyendo para conocer la función de la grasa en el organismo.
¿Cuáles son las siete etapas de la digestión? ¿Cómo se procesan los alimentos en el organismo? La digestión de los alimentos es un proceso complejo que requiere que todos los órganos del intestino trabajen juntos y realicen sus funciones precisas. En su libro Gut, Giulia Enders describe las siete etapas que atraviesan los alimentos para convertirse en nutrientes que puedas absorber. Sigue leyendo para conocer el proceso de la digestión de principio a fin.
¿Es cierto que el ayuno alarga la vida? ¿Cómo favorece el ayuno la longevidad? Según el biólogo australiano David Sinclair, el ayuno puede retrasar el envejecimiento y prolongar la esperanza de vida. Esto se debe a que el ayuno desencadena la hormesis, el proceso por el cual el cuerpo se fortalece reparando el daño celular y activando otros mecanismos de supervivencia. He aquí cómo el ayuno puede invertir el reloj biológico, según Sinclair.
¿Por qué nos atraen tanto los alimentos hipercalóricos? ¿Está el cuerpo humano diseñado para procesar tantas calorías? Según el libro de Bill Bryson El cuerpo: Guía para ocupantes, los humanos nos sentimos atraídos por los alimentos calóricos debido a la evolución. Sin embargo, lo que antes era una ventaja evolutiva es ahora la razón por la que tantas personas luchan por mantener un peso saludable. He aquí por qué deberías reducir tu consumo de calorías y evitar los alimentos procesados.
¿Cómo afecta el olfato al gusto? ¿Qué calidad tiene el olfato humano? El sentido del olfato desempeña un papel importante en el gusto. Según Bill Bryson, autor de El cuerpo, el sentido del olfato es en realidad más importante que el del gusto, que puede ser un obstáculo para perder peso. He aquí por qué no debe subestimar el poder del olfato.