Los mejores resúmenes de libros del mundo
¿Es mala la carne? Y si es así, ¿por qué es mala? Numerosos estudios han demostrado que la carne aumenta el riesgo de padecer todo tipo de enfermedades, desde obesidad y diabetes hasta cáncer. Explicaremos por qué los estadounidenses comen tanta carne, qué dicen los estudios y responderemos a la pregunta: "¿Comer carne es malo para la salud?".
Las mutaciones del gen BRCA han recibido mucha atención, y con razón: El descubrimiento de mutaciones en BRCA-1 y BRCA-2, los genes del cáncer de mama, puede ayudarle a conocer su riesgo de padecer cáncer de mama y a recibir el tratamiento preventivo que necesita. Pero, ¿es realmente la genética la causa del cáncer de mama? ¿Es hereditario el cáncer de mama? Analizaremos el papel de los genes BRCA en el cáncer de mama, discutiremos el papel de los genes en el riesgo de enfermedad de forma más general y estudiaremos otros factores de riesgo de cáncer de mama, quizá más influyentes, que debería conocer.
¿Cómo pasó la escritora Tara Westover de una dudosa educación en casa a Harvard? ¿Cómo fue la vida de Tara Westover en Harvard? Educated es la historia autobiográfica de la trayectoria de Tara Westover, que pasó de ser hija de padres mormones extremistas, antigubernamentales, anticientíficos y fundamentalistas religiosos a convertirse en una doctora educada en Cambridge y Harvard. Como verás, la vida de Tara Westover en Harvard no fue sólo académica. Fue durante su estancia en Harvard cuando su vida familiar se desmoronó y la depresión casi le impide terminar su doctorado.
¿En qué consiste la dieta integral a base de plantas para perder peso? ¿Es eficaz? La dieta vegetal integral para adelgazar es un modo de alimentación que elimina los productos de origen animal y se centra en alimentos vegetales integrales como frutas, verduras y cereales. También se conoce como dieta integral para adelgazar. Esta dieta fue popularizada por los autores de The China Study, T. Colin Campbell y Thomas M. Campbell. Vamos a cubrir por qué la dieta de pérdida de peso WFPB es eficaz y cómo ponerla en práctica.
Haces ejercicio. Vigila su consumo de carbohidratos y grasas. Puede que incluso haya eliminado la carne y los lácteos de su dieta. Si se está esforzando y no ve resultados significativos, es posible que se pregunte: ¿Por qué no pierdo peso? Hay muchas razones para no perder peso. Vamos a tratar cuatro razones por las que puede que no esté viendo progresos y veremos formas realistas de alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
Los gastos de alimentación consumen un porcentaje enorme de nuestro presupuesto. Como dependemos de los alimentos, también dependemos bastante de quienes los comercializan y venden. Las industrias alimentarias se aprovechan de ello. Al hacer afirmaciones sobre el valor nutricional demostrado de sus productos, las empresas alimentarias y farmacéuticas y los grupos de defensa difuminan la línea que separa la ciencia del marketing. ¿Cómo le afecta la corrupción de la industria alimentaria? Organizaciones como el Consejo Nacional de Productos Lácteos, el Instituto Americano de la Carne y la Asociación de Procesadores de Cítricos de Florida tienen presupuestos anuales de cientos de millones de dólares. Con este dinero llega el poder sobre la investigación, la educación médica y el gobierno.
Es posible que haya oído que uno de los efectos del colesterol alto son las enfermedades cardiacas. ¿Es eso cierto? ¿Existen otros riesgos del colesterol alto? ¿Qué más puede causar el colesterol alto? Explicaremos cómo se relaciona el colesterol alto con las enfermedades cardíacas y qué otras enfermedades puede provocar el colesterol alto.
Hay mucha confusión en torno a las proteínas. ¿Cuántas proteínas debo consumir? ¿Se puede comer demasiada proteína? En caso afirmativo, ¿cuántas proteínas son demasiadas? La proteína es una parte esencial de nuestra constitución biológica: las proteínas funcionan como enzimas, hormonas, tejidos y moléculas de transporte, entre otras funciones. Pero probablemente no necesites tanta proteína como has oído. Vamos a ver cuánta proteína necesitas, cuánta proteína es demasiada y qué ocurre si comes demasiada proteína.
Muchos médicos le dirán que unos niveles de colesterol en sangre inferiores a 200 miligramos por decilitro (mg/dL) son saludables. Sin embargo, algunos médicos afirman que incluso estos niveles de colesterol en sangre no son seguros. Esto puede hacerle preguntarse: "¿Cuál debe ser mi nivel de colesterol?". Los estudios demuestran que puede que no existan niveles de colesterol "saludables". Analizaremos las investigaciones que relacionan el colesterol en sangre con muchas de las enfermedades más comunes en Occidente y veremos por qué no existe un rango de colesterol saludable.
Hoy, Trevor Noah es un famoso cómico y presentador, pero sus primeras profesiones fueron la venta de CD piratas y la de DJ. ¿Cómo era la vida de DJ de Trevor Noah? Descubre cómo Trevor Noah convirtió un negocio de reparto de almuerzos en el instituto en un negocio de venta de CD pirateados, y cómo ese negocio se convirtió en la carrera de DJ de Trevor Noah y en tres años dedicados a una vida de pequeños delitos.